CRIPPS PINK (c.o.v.)
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Loading ...Maturité : 20/10
Editeur : STAR FRUITS®
Origine : Western Australia
Pollinisateur :
Souche : 7340
Appreciation : L’arbre se développe lentement en première année pour devenir vigoureux, trapu par la suite. La floraison est très précoce et de longue durée, la mise à fruit rapide et la production importante, régulière et non alternante. La récolte est tardive, fin octobre, début novembre. Le fruit de forme oblongue cylindrique a une couleur exceptionnelle rouge rosé sur fond jaune crème, ce qui la différencie des autres bicolores. Le calibre est moyen à gros, régulier. La chair est ferme et croquante, juteuse et de texture fine. Sa qualité gustative est excellente, sucrée et acidulée. Son important parfum se révèle totalement quelques semaines après la récolte. Le fruit a une bonne capacité de conservation, jusqu’à 5 mois en froid normal, 8 mois en A/C. Sa tenue après sortie de chambre froide est tout à fait remarquable.
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